炒包菜,切了就炒是大错,教你正确做法,包菜爽脆入味,太下饭了 很多人都喜欢吃包菜,简单炒一炒就非常好吃,但总是炒不好,不是出很多水,就是不爽脆、不入味,其实都是方法不对造成的,今天我们就来说说如何炒包菜。 包菜学名叫甘蓝,有绿包菜、紫包菜等多种颜色,含有充足的水分,口感爽脆,营养价值很高,含有丰富的植物蛋白、纤维素、维生素、矿物质等,经常吃能够补充营养,强身健体,抗癌防癌,对身体非常好。 在所有的蔬菜中,包菜的价格算是比较低的了,几毛钱到一块钱一斤,可以说是物美价廉。 包菜的吃法不多,最家常的做法就是炒,比如手撕包…